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甜品制作 2022-09-27

自创作者 爱吃的董小姐z

食材

低筋面粉200g

百吉福淡味黄油150g

绵白糖50g

可可粉15g

牛奶30g

过程

1. 将黄油切小丁,室温软化

3.黄油充沛打发才能让饼干有酥酥的口感

3. 参加牛奶充沛与黄油混合均匀

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2.放入冰箱冷冻的作用是让饼干成型

5. 然后将面团分红两份, 一份面团参加可可粉 ,然后搓生长短共同的圆柱体

6. 将两团面团平行捏在一同, 然后对半折断 ,再相对的色彩的粘在一同 ,喜爱斑纹多点可再重复上述过程一次, 然后整生长方形或圆柱体, 放入冰箱冷冻室中冷冻一小时

小贴士:

7. 然后拿出切成片 放入预热好的烤箱 160度25分钟左右即可

<<跟我学烘焙>>

4. 筛入低筋面粉,用刮刀拌匀

2. 然后参加绵白糖用打蛋器将黄油打发至色彩变淡, 体积膨大

1.可可粉也可用抹茶粉替代 

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